Restaurant "Chez Philippe" Menu 28 euros
Menu à 28 euros (prix net) :
1 entrée, 1 plat, 1 dessert ou 1 fromage- Menu enfant : offert pour les moins de 3 ans, 11 euros jusqu'à 10 ans
- Menu végétarien : 25 euros
- Menu enfant : 11 euros jusqu'à 10 ans, offert au moins de 3 ans
« L’attente fait partie du bien manger »
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ENTRÉES
- ASSIETTE DE 6 HUITRES DE L'ÉTANG DE THAU GRATINÉES AUX ÉPINARDS, MOUSSELINE AU MUSCAT
- ASSIETTE DE 6 HUITRES FRAICHES DE L'ÉTANG DE THAU
- DUO DE FOIE GRAS MAISON (mi-cuit, royal), CHUTNEY D'OIGNONS ET ET SA GLACE AU PAIN D'ÉPICES
- MONTGOLFIERE DE FRUITS DE MER
- OS A MOELLE AUX HERBES DE PROVENCE ROTI AU FOUR, SEL DE GUERANDE ET TOAST AVEYRONNAIS
- AUMONIERE DE CHEVRE LARDE ET SES GAMBAS
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PLATS
- COTE DE VEAU AU THYM, SAUCE FORESTIERE ET SON AIL CONFIT (supplément 3€)
- FILETS DE ST PIERRE ROTI ET SON JUS DE CRUSTACES
- MAGRET DE CANARD, SAUCE AUX AIRELLES
- FILETS DE LOUP SAFRANE AU CHORIZO
- ENTRECÔTE POELÉE BEURRE MAÎTRE D'HÔTEL OU SAUCE AU POIVRE
- SOURIS D'AGNEAU CONFITE ET SON JUS CORSÉ AU THYM
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DESSERTS
- DOUBLE CHOUX GARNIS DE GLACE VANILLE, NAPPÉS DE CHOCOLAT NOIR
- CRÉME BRULÉE AU CARAMBAR, CONFITURE DE LAIT
- POIRE POCHÉE À LA CANNELLE FACON BELLE HÉLÈNE, CHOCOLAT CHAUD
- SUPER BABA AU RHUM, CRÉME MADAME
- TARTE AU CITRON REVISITÉE, FLAMBEE A L'ANIS
- MACARONS, CREME CHIBOUST ET SES FRUITS DE SAISON
N’hésitez pas à nous
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