04.67.01.70.62 Fax : 04.67.37.36.80
Mail : solain@orange.fr
adresse : 20 rue de Suffren
34340 MARSEILLAN

Menu 29 euros

Restaurant "Chez Philippe" Menu 29 euros

Menu à 29 euros (prix net) :

1 entrée, 1 plat, 1 dessert ou 1 fromage
  • Menu enfant : offert pour les moins de 3 ans, 11 euros jusqu'à 10 ans
  • Menu végétarien : 25 euros
  • Menu enfant : 11 euros jusqu'à 10 ans, offert au moins de 3 ans
Chers clients, ici, nous épluchons, nous éminçons, nous blanchissons, nous cuisons nos légumes. Nous cuisons nos viandes et poissons et réalisons nos sauces, etc. avec application. Bref nous cuisinons !

« L’attente fait partie du bien manger »

 
  • ENTRÉES AU CHOIX 9 EUROS

    • 6 HUITRES de l'ÉTANG DE THAU GRATINÉES AUX ÉPINARDS, MOUSSELINE AU MUSCAT
    • 6 HUITRES FRAICHES DE L'ÉTANG DE THAU ET SES ACCOMPAGNEMENTS
    • MONTGOLFIÈRE DE FRUITS DE MER À LA FONDUE DE POIREAUX
    • VELOUTÉ DE MOULES AU SAFRAN
    • PETITS CHOUX AU SAUMON CRU, MELON, MOZARELLA, NOILLY PRAT
    • FOIE GRAS MAISON AUX 2 FRUITS : MELON ET AMOURS EN CAGE
  • PLATS AU CHOIX 19 EUROS

    • SOURIS D'AGNEAU CONFITE, LÉGUMES DU SOLEIL SUR SEMOULE
    • MAGRET DE CANARD SAUCE POIVRADE
    • ENTRECÔTE GRILLÉE AU BEURRE DE MONTPELLIER
    • FILET DE SAINT PIERRE, SAUCE DIEPPOISE
    • BOURRIDE DE DORADES
    • SAUMON FRAIS À LA FONDUE DE FENOUIL
    • PARILLADA DE POISSONS POUR 2 PERSONNES (48 euros) 
    •  
  • DESSERTS AU CHOIX 8 EUROS

    • SUPER BABA AU RHUM COMME AUTREFOIS, CRÈME MADAME
    • NOUGAT GLACÉ
    • ROYAL CHOCOLAT-ORANGE
    • DOUBLE CHOUX GARNIS DE GLACE VANILLE, NAPPÉS DE CHOCOLAT CHAUD
    • CRÉME BRULÉE AUX SPÉCULOOS, CONFITURE DE LAIT
    • PÊCHES FRAICHES INFUSÉES À LA MENTHE, SORBET À LA PÊCHE
    • TARTE AUX FRUITS MAISON