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Nos vins

Un patron à votre écoute

carte_des_vinsDôté d'un goût et un odorat subtil, il vous conseillera le meilleur vin adapté à votre repas. Il vous conseille et effectue le service des vins à table, en respectant les règles très précises de la profession : ouverture, décantage, présentation du vin et commentaires, dégustation, puis service au verre. Il connaît la carte des mets et il travaille en étroite collaboration avec le Chef de cuisine. Vous trouverez ci-dessous, quelques exemples de nos meilleurs vins !
  • Vins rouges

    Rouge 2010

    LES LAMBRUSQUES

    Présentation par l'oenologue Conseil du Cabinet NATOLI :

    ► Vin explosif sur des notes de fruits (cassis, mûres, griottes), de zan et poivre noir. Bouche dense et charnue à l'attaque veloutée et à la finale réglissée
  • Vins rosés

    PLUME GRENACHE Rosé

    Note de dégustation : Robe légèrement robe de Perdrix. Arômes de fruits frais. Bouche pleine de fraicheur et de vivacité.

  • Vins blancs