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Menu de PÂQUES

AMUSE BOUCHE

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DUO DE FOIE GRAS AUX EPICES ET JAMBON DE PAYS, GELEE DE MUSCAT

CONFITURE AUX FRUITS DE LA PASSION, PAIN D’ÉPICES ET TOASTS

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FILET DE LOU¨P SAUCE AMERICAINE, RISOTOO ET PANCETTA AU PARMESAN

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GIGOT D’AGNEAU CONFIT A L’AIL SAUCE POIVRADE, POELEE DE LEGUMES

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NID DE PÂQUES AU CHOCOLAT